Matur úr héraði

Sauðagull er fyrsta fyrirtækið á Íslandi sem framleiðir matvörur úr sauðamjólk og er staðsett á Austurlandi.  Þau bjóða upp á einstakar handgerðar vörur eins og sauðamjólkurost (svipaður fetaosti), súkkulaðikonfekt og eina sauðamjólkurísinn á Íslandi, sem fæst úr Hengifoss food truck-inum þeirra. Sauðagull sker sig úr með því að endurvekja hefðbundna sauðamjólkurnyt og framleiða hágæða, staðbundnar kræsingar.

Askur Taproom er handverksbar á Egilsstöðum. Í samstarfi við Austra Brugghús er boðið upp á fjöldan allan af handverksbjórum. Einnig er gott úrval kokteila í boði. Boðið er upp á ýmiskonar afþreyingu svo sem pílu, beerpong og borðspil. Þá er sýnt frá öllum helstu íþróttaviðburðum á stórum skjá. Happy hour er alla daga milli kl. 16 og 18. Hægt er að njóta veitinga frá Ask Pizzeria á staðnum.

Lefever Sauce Company stendur að baki fyrstu íslensku hot sauce sósunni og framleiðir matvöru úr chili. Lefever sósurnar eru íslenskt matarhandverk sem framleitt er á Djúpavogi úr hágæða ferskum hráefnum. 

Fyrsta sérkaffiristunin á Austurlandi. Þau rista gæða upprunabaunir í litlum skömmtum og vinna beint með bændum sem leggja áherslu á þroska, bragð og ábyrgð. Hver bolli segir sögu – um stað, umhyggju og takt. Hvort sem þú ert heimamaður, ferðalangur eða kaffiaðdáandi að heiman, þá býður Kvörn þér að hægja á, sopa og njóta.

Hjá Móður Jörð í Vallanesi er boðið uppá gistingu í nýuppgerðum svítum með eldhúskrók og baðherbergi með sturtu.  Á staðnum er rekið kaffihús (Asparhúsið) og verslun þar sem boðið er uppá staðbundinn morgunmat og máltíðir úr jurtaríkinu frá kl 10 - 17:00 mánudaga til laugardaga í júní, júlí og ágúst. Í maí og september er opið frá kl 11 - 16.   Hægt er að versla ferskt grænmeti sem er lífrænt ræktað á staðnum og forvitnilegar heilsu- og sælkeravörur Móður Jarðar.  Tekið er á móti hópum og sérpöntunum en senda má fyrirspurn á info@vallanes.is.

Handverksbjór og brugglist við rætur DyrfjallaUpplifðu handverksbrugg í einstöku umhverfi á Borgarfirði eystri. KHB Brugghús er staðsett í einu af elstu húsum þorpsins þar sem bruggaðir eru vandaðir bjórar og sterkir drykkir úr hreinum íslenskum hráefnum. Í bruggstofunni geturðu smakkað úrval af bjórum á staðnum ásamt gini og smakkað hin eina sanna Landa. Framleiðsla KHB-brugghús hefur fengið alþjóðleg verðlaun, m.a. á London Beer og Spirits Competition undanfarin ár. Gestir geta notið drykkja í hlýlegu andrúmslofti bruggstofunnar, skráð sig í leiðsögn eða tekið þátt í smökkun.  

Geitagott er smáfyrirtæki á Austurlandi sem framleiðir ost og skyr úr geitamjólk.  Þau eru staðsett á Lynghóli í Skriðdal og er allt framleiðsluferlið í höndum bænda á Lynghóli.